Steinpilz-Cremesüppchen mit getrüffeltem Brioche (2 Portionen)

Eine cremige Suppe mit starkem Geschmack, serviert mit frischem französischen Butterbrioche und feiner Trüffelbutter mit leicht nussiger Nuance. Abgerundet wird sie mit Tahoon Kresse von unserem langjährigen Lieferanten Koppert Cress. Die Tahoon Kresse hat einen ganz besonderen Geschmack, der an Wald und Bucheckern erinnert.

Eine Bestellung enthält: 2 Gläser a 300ml, 1 Scheibe Brioche, 1 Glas á 80g Trüffelbutter, 1 Schale Tahoon Kresse.

Preis pro Portion: 15,50€

Zur Anleitung

Zutaten:

Steinpilz-Cremesüppchen: Steinpilze, Weißwein (Alkohol, Sulfite), Sahne (Laktose), Zwiebeln, Gemüsebrühe (Sellerie, Karotte, Zwiebel, Lorbeer, Wacholder, Senfsaat, Pfeffer), Gewürzsalz (Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Koriander), Butter (Laktose)

Brioche: Weizenmehl (Guten), Butter (Laktose), Eier, Zucker, Hefe, Salz

Allergene sind fettgedruckt.