Gin gebeizter Label Rouge Lachs auf Kartoffelrösti mit Crème fraîche und Imperial Kaviar (6 Portionen)

Sonderpreis Preis €162,00 Normaler Preis Einzelpreis  pro 

Lachs in bester Qualität mit dem renommierten Gütesiegel Label Rouge: Sein unverwechselbarer Geschmack sorgt für einen Gourmet-Genuss der allerfeinsten Art. Er wird nach hauseigenem Rezept in Gin gebeizt und wird serviert mit klassischen Rösti. Ergänzt wird der Lachs durch Imperial Auslese Kaviar von unserem Lieferanten Bos Food. Klassische Kresse rundet dieses kulinarische Highlight ab.

Eine Bestellung enthält: 1 Loinstück á 500g, 1kg Kartoffeln, 150g Crème fraîche, 50g Imperial Kaviar, 2 Schalen Koppert Cress.

Preis pro Portion: 27,00€

Zur Anleitung
Zum Video "Richtig Anrichten"

Zutaten:
Gin gebeizter Lachs: Lachs (Fisch), Gewürzsalz (Salz, Pfeffer, Muskat & Koriander), Senfsaat, Zucker, Dill, Gin (Alkohol), Blüten (Rosen-, Ringel- und Kornblumenblüten)
Allergene sind fettgedruckt.