Clichy-Gans (mit Beilagen)

Sonderpreis Preis €132,00 Normaler Preis Einzelpreis  pro 

An den Adventssonntagen können Sie sich die Clichy-Gans innerhalb des Stadtgebiets Hannover liefern lassen oder im Reimannseck abholen.

Für alle Gänseliebhaber ein voller Genuss: Genießen Sie unsere professionell gegarte Gans mit Beilagen und fühlen Sie sich wie im Sterne-Restaurant!

Eine Bestellung enthält:

  • 1 Clichy-Gans
  • 1200g Rotkohl
  • 12 Kartoffelklöße
  • 1l Clichy-Sauce

Empfehlung: bis zu 6 Personen                                                                     Zubereitungszeit: 20-50 Minuten (abhängig davon, ob Sie die Gans tranchiert oder nicht tranchiert bestellen)

Zutaten:

Gans: Gans, Apfel, Zwiebel, Majoran, Gewürzsalz (Koriander, Muskat, weißer Pfeffer, Salz)

Rotkohl: Rotkohl, Zwiebeln, Rotwein, Apfelkompott (Antioxidationsmittel), Gänseschmalz, Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Branntweinessig (Sulfite), Zimt, Nelke, Gewürzsalz (Koriander, Muskat, weißer Pfeffer, Salz), Bindemittel: Maisstärke

Clichy-Sauce: Gänsekarkassen, Gänsefleisch, Zwiebeln, Äpfel, Tomatenmark, Lorbeer, Majoran, Rindfleischjus (Sellerie, Karotte, Zwiebel, Gewürze (Senf), Rindfleisch, Kalbsknochen)

Klöße: Kartoffel, Kartoffelstärke, Gewürzsalz (Koriander, Muskat, weißer Pfeffer, Salz), Eier, Kartoffelstärke, Paniermehl (Gluten), Butter (Lactose), Antioxidationsmittel, geschwefelt, Konservierungsstoffe