Clichy-Ente (mit Beilagen)

Sonderpreis Preis €79,00 Normaler Preis Einzelpreis  pro 

Das perfekte, festliche Essen ist für Sie die klassische, knusprig gebratene Ente? Dann lassen Sie sich von unserer einzigartigen Clichy-Ente und den dazugehörigen Beilagen verwöhnen.

*Wenn Sie die Ente am Folgetag genießen wollen, wählen Sie "kalt" aus, sodass diese am ausgewählten Tag kalt geliefert oder abgeholt werden kann.

Bei der warmen Bestellung ist die Ente warm, die Beilagen sind jedoch kalt.

 

Eine Bestellung enthält:

  • 1 Clichy-Ente
  • 600g Rotkohl
  • 6 Kartoffelklöße
  • 0,5l Clichy-Sauce

Empfehlung: bis zu 3 Personen
Zubereitungszeit: 20-50 Minuten (abhängig davon, ob Sie die Ente kalt oder vorgewärmt bzw. tranchiert oder nicht tranchiert bestellen)

Zur Anleitung (vorgewärmt)
Zur Anleitung (kalt)
Zur Anleitung (vorgewärmt-tranchiert)
Zur Anleitung (kalt-tranchiert)
Zum Video "Richtig tranchieren"

Zutaten:

Ente: Ente, Apfel, Zwiebel, Majoran, Gewürzsalz (Koriander, Muskat, weißer Pfeffer, Salz)

Rotkohl: Rotkohl, Zwiebeln, Rotwein (Alkohol), Apfelkompott (Antioxidationsmittel), Gänseschmalz, Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Branntweinessig (Sulfite), Zimt, Nelke, Gewürzsalz (Koriander, Muskat, weißer Pfeffer, Salz), Bindemittel: Maisstärke

Clichy-Sauce: Gänsekarkassen, Gänsefleisch, Zwiebeln, Äpfel, Tomatenmark, Lorbeer, Majoran, Rindfleischjus (Sellerie, Karotte, Zwiebel, Gewürze (Senf), Rindfleisch, Kalbsknochen)

Klöße: Kartoffel, Kartoffelstärke, Gewürzsalz (Koriander, Muskat, weißer Pfeffer, Salz), Eier, Kartoffelstärke, Paniermehl (Gluten), Butter (Laktose), Antioxidationsmittel, geschwefelt, Konservierungsstoffe
Allergene sind fettgedruckt.